서귀포시는 여름 장마철을 맞아 매일올레시장과 모슬포 중앙시장 등 전통시장 내 식품위생업소 60개소에 대해 위생환경 사전조사와 식중독 예방진단 컨설팅 및 위생지도를 집중 실시했다고 30일 밝혔다

지난 5~6월 동안 매일올레시장 54개소, 모슬포 중앙시장 6개소에 대해 세균오염도(ATP) 측정 등 위생환경 사전조사를 실시한 결과 작년 대비 칼, 도마의 세균오염도는 28.7% 감소했다.

손이 많이 닿는 냉장고 손잡이 오염도는 여전히 높게 측정 됐다. 또한 식품 취급 시 손씻기 등 기본안전 수칙 준수가 미흡해 식중독 예방을 위해 손이 많이 닿는 곳의 세균 관리 및 손씻기 등 식중독 예방 기본수칙 준수에 대한 인지도 개선이 필요한 상황이었다는 것.

이에 서귀포시는 식중독 예방을 위한 영업자 기본 준수사항에 대해 방문 컨설팅을 통해 현장 시정조치 했다.

특히 전통시장 일대 식품위생업소에 대해 살균소독제 1천개와 위생적 식품조리 안내서를 배부해 업소별 여름철 식중독균 관리에 철저를 기하도록 안내했다.